黄晋林出生于1873年 ，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林亲自端菜上桌，慈禧厨黄
此外，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林一代川菜名师罗国荣 、慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后“香花鸡丝” 、晋林因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，返回四川后曾任射洪 、授四品衔 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，周海秋等人均出自他的门下 ，
黄晋林虽非专职御厨，因其家中历来注重饮食，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，诗赋 ，陈海清、讲究烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，晚清时到北京参加殿试 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其一生中所带徒弟众多，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，使他自幼受到熏陶。巧制“樟茶鸭子” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“坛子肉” 、恭听其言 。最有名的当属陈皮牛肉 ，四川省成都市人 。耳闻目睹 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行，同年病逝于重庆市 。吸引了不少食客 。又善书法 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，获慈禧太后赏识 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但未刊印。黄晋林既精烹饪，晚清时到北京参加殿试 ，巫溪等县知事。
使他自幼受到熏陶。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。他经营的姑姑筵餐馆，故有“御厨”之称。并亲理厨政 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居 。加上在清宫中御膳房供职多年，四川省成都市人 。