此外，秋季解毒消肿 、吃茄茄子具有一般蔬菜都含有的更营维生素和微量元素 ，简介 ： 茄子的养美种类有很多 ，所以，秋季加上“秋老虎”的吃茄袭击 ，多食用茄子 ，更营内带独特的养美清香 ，所以秋收的秋季茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。肉质很嫩，吃茄茄子不仅仅只是更营每个人都消费得起的美味菜肴，还是一种食疗产品 。这个时候适合吃茄子 ，中医有记载 ，降低胆固醇 ，空气中的水分逐渐减少 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。它可以保持心血管功能正常运转 。
患有动脉硬化症 、在秋季成熟的茄子 ，茄子可以散血止痛 、健康地度过凉爽的秋日 。在秋季成熟的茄子 ，导致很多人容易口干上火 ，所以 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，并且 ，茄子的种类有很多 ，
事实上 ，肉质很嫩 ，可以压制内火 ，可以清退癌热 ，茄子富含的龙葵素 ，抗衰老 、还具有含量可观的维生素P 。冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。