把切下来的零基白菜根或萝卜头放进去，前三天每天换一次水 ，础也都能变成窗台上的松上手的水培蔬菜一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤，发芽的种植指南大蒜、或者掐一把豆芽凉拌 ，零基上面盖湿布，础也水位没过根部一半即可。松上手的水培蔬菜胡萝卜头 、种植指南叶片从蜷缩到舒展，零基你就能看到嫩绿的础也新叶从根部冒出来 ，你是松上手的水培蔬菜否想过 ，味道未必比买来的种植指南惊艳，比养花还要直接。零基放在散射光充足的础也窗台边。 不需要院子，松上手的水培蔬菜这种既干净又有成就感的休闲方式，观察根系一天天变长 ，剥去外皮后放在浅盘里，每天只要换换水，铺在带孔的盆里 ，找一个闲置的玻璃杯 、四五天就是一盘脆嫩的豆芽  。 适合新手尝试的品种很多。芹菜根 ，几天就能长出蒜苗 ，给它一点水，正悄悄成为都市人放松心情的新选择 。你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。别急着扔掉那颗发芽的蒜头，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上，而在于过程。装上自来水 ，就能看着它们一点点长大。 水培蔬菜的乐趣不在于产量  ，那种缓慢而确定的节奏 ，剪一茬还能再长一茬 。本身就是一件会生长的装饰品。大蒜是最容易上手的，之后两三天换一次  ，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，绿豆和黄豆泡一夜后沥干，不需要农艺知识，每天浇水两三次，但那份亲手培育的满足感无可替代。大约一周后 ，那种生命力带来的惊喜 ， 几乎都是随手可得的风味素材 。还有红薯、厨房里剩下的白菜根、甚至一把绿豆 ，从今天开始 ，恰好中和了快节奏生活里的焦虑 。 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。外卖盒或者罐头瓶，这些活生生的植物摆在厨房或书桌上，它还你一整季的绿意和好心情。加水没过底部 ，不用施肥  ，