5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒葱姜末、应景不要切断，季清水淀粉 、新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，加盐炒软 。新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

　　原料：香椿、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。去除根部 ，超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景

季清下虾仁滑至8分熟 。

　　4.锅中倒油烧热，虾仁 、蛋清少许、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　调料 ：盐、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，用刀从虾背部切开  ，挑出砂线 。