2 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色加入蚝油，惹味
6 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎
8 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色不用再另放盐。惹味
菜葱5 、油煎
10、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色要加油入 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱装碟即可食用 。油煎盖上锅盖 ，
7 、
4、
3 、准备好材料 。加入水大火烧开 。油适量
做法：
1 、出油太少 ，放白糖炒糖色。不入油放入排骨大火快煎 。焖至汁稍干即可关火 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。糖适量 、炒均后 。
材料 ：排骨750克 、烧热锅 ，如果是偏瘦的排骨 ，
9 、蚝油已经够咸味了 ，葱头适量 、加入葱头丝炒香 。