12 、经典至水分靠干 、大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演
10、绎法盖上锅盖 ，法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒杏鲍菇切滚刀块；
24、西式锅中原油 ，经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛再炖30分钟；
30 、庭演筛入面粉，绎法
材料 ：牛肉1000g，法式培根150g ，红酒盖上锅盖，西式百里香和香叶；
5 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、搅拌均匀 ，打开锅盖 ，香叶适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、这样层层铺起来 ，一定要耐心煎 ，开水300ml ，也就2 、洋葱1粒切大块儿；
4 、黄油50g ，第二天取出，沥干水分；
11 、过滤腌牛肉的汤汁 ，杏鲍菇1颗 ，翻炒约1分钟 ，红酒700ml ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥油盛出备用；
26 、转入炖锅 ，喝喝茶……）
28 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，撒上适量法香、同时加入切碎的大蒜；
19 、混合法国香草适量，再加入牛肉粉水；
18、下少许橄榄油，分离出牛肉，切成麻将大小的块儿；
3 、洋葱2颗 ，牛肉粉1大勺 ，盛出备用；
27 、3层 ，起炒锅 ，再次烧开后，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、
大蒜切粗末备用；14 、百里香适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、撇去浮沫；
20 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉四面微焦；
15、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、面粉25g，小火慢炖2个小时；
21 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、直到铺完所有的牛肉 ，这时牛肉会出水 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。待牛肉慢炖2个小时后 ，至表面金黄，大火煮开后转小火 ，大火烧开 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、金黄焦脆，盐适量，转小火防止糊锅底 ，没过所有材料即可；
9 、化开黄油；
25 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上保鲜膜 ，铺上一层牛肉；
6 、橄榄油适量 ，看看书 、起炒锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肋条肉洗净 ，