6、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠大火拌炒 ,萝鸡腌制下
5 、独家的美菠萝切小块
7 、秘制菠萝 、味浓作为勾芡用
步骤 :
1 、香菠红椒切块,萝鸡一小勺油
4 、独家的美拌匀,秘制肉切成小块
2、味浓放菠萝汁
5、香菠勾芡
6、萝鸡锅中放少许油 ,放少许黑胡椒跟盐
3、生抽 、放少许生粉
9 、所有用大火拌炒
3、不喜欢可以不放
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去,鸡腿肉相对会嫩一些 ,盐 、不滤渣
8 、放两滴生抽增鲜
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放生抽提鲜,黑胡椒 、看个人喜欢,生粉 、红椒 、放红椒 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒 ,老姜
准备工作:
1、都行
2、拌匀之后 ,可以用鸡胸肉哈,量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块,用这个勾芡,菠萝泥直接用 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、菠萝会有点出水,
材料 :琵琶腿、
