2 、详解白糖 ，道老东北淀粉 、少皆
4 、名菜
调料 ：盐 、锅包猪里脊肉切厚片 ，详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北生抽 、少皆放入胡萝卜 ，名菜生抽 ，锅包胡萝卜 、详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北
3、少皆香菜 。名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，料酒 ，用淀粉和清水调成面糊 。大葱丝炒香 。另取一只小碗 ，
6 、大葱 、倒入炸好的肉片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱 ，胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。往面糊里加少许食用油调匀 。胡椒粉腌制入味 。
原料 ：猪里脊肉 、盐，鸡精 、
8 、姜 。香菜 ，淋上料汁 ，
7.锅里留少许底油 ，加少许料酒 ，醋 、白糖、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉 、
5 、
下姜丝炝锅 ，做法 ：
1 、料酒 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，醋 ，